三个月暴涨70%，猪肉价格再现疯狂行情

Original 周松涛首席财经观察 2023-06-16

遇到风口，二师兄又起飞了。

出品 | 首席财经观察作者 | 周松涛

养殖股暴涨，猪价三个月大涨65%

今天，A股市场上最耀眼的明星不是新能源车，也不是光伏，而是猪肉概念股。

猪肉板块今天整个涨幅超过6%，位居所有概念板块的第一名。

多只猪肉个股暴涨，其中温氏集团涨幅超过11%，正虹科技，新五丰，天康生物纷纷涨停。

二师兄突然起飞，并不是毫无征兆。

7月4日下午，生猪期货持续走高并触及涨停，创2021年5月以来新高。据截止到下午收盘，生猪期货主力合约报22695元/吨，涨幅为7.71%。

这已经是生猪期货连续第四个月上涨，距离此前12360的低点，已经接近翻倍。

不只是期货上涨，猪价现货也在猛涨。

进入6月份生猪价格加速上行，6月底已经逼近20元/公斤，年内低点以来猪价累计上涨超65％。

七月份，生猪价格继续上涨，突破并站稳20元每公斤，与半月前相比，全国生猪价格总计上涨已超过4元/公斤，涨幅高达26%，三个月涨幅近70%。

7月3日，全国外三元生猪价格为20.61元/公斤，较昨日相比上涨0.19元/公斤。

截至7月3日，全国猪价10元以上区域已占到全国80%以上，10元以下猪价区主要集中在西南地区。

一直保持在全国前列的广东省猪价，猪价已上涨至22.11元/公斤，首次突破11元大关，再次刷新2022年度生猪价格记录！

7月4日瘦肉型猪出栏价格全国均价已经达到每公斤21.69元，与去年同期的每公斤14.7元相比，涨幅47.55%。

据农业农村部监测，截至7月4日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤25.74元。

现在的行情是，饲料涨、毛猪涨、仔猪涨、猪肉涨……猪市一片繁荣景象。

在山东烟台，超市的猪肉价格已涨至18元~20元/斤，上涨的幅度非常巨大。据超市的销售人员讲，近期肉价一天一个价，最多一天涨了一块多钱。

猪肉暴涨背后推手曝光

沉寂了一年多的猪肉价格为何突然反转？

长时间下跌导致的触底反弹。

说到猪肉价格一飞冲天，很多人对2019年的行情还记忆犹新。

2019年猪肉最高值出现在10月份，10月28日全国生猪均价涨至40.31元/公斤，同比涨幅达196.17%。

当时，多地猪肉价格突破每斤30元，有些地区甚至达到50元一斤，"猪肉自由"也成为奢求。

养殖市场，由于猪肉价格的持续攀升，生猪头均盈利从6月份开始一路上涨，在10月底达到峰值，盈利值为2841.34元/头，累计涨幅达679.36%。

不过，2019年10月的猪肉价格最终成为了二师兄的最后疯狂。

养猪公司的投入越来越多，养猪的个人也越来越多，加上此前非理性上涨，透支了猪肉的未来价格，2019年年末，突如其来的疫情也让猪肉消费受到影响。

猪肉价格开始一路向下，这一跌，时间就持续了一年多。

2021年3月份开始，猪价开始加速下跌，先是破10、接着破9、跟着破8破7，最低时，猪价仅有6.3元左右了，养猪人损失惨重，如果是自繁自养，每头猪也要亏损400~500元左右；如果是外购仔猪育肥，则每头亏损上千元是“家常便饭”；至于少数进行二次育肥的养殖户，每头亏损额度更是达到了1500元左右。

这种情况一直持续到今年2月。

2022年2月初，全国瘦肉型白条出厂价格为17.98元/公斤，环比下降8.2%，同比大跌54.9%，多地猪价跌破6元大关，生猪进入深亏阶段。

对于周期行业而言，疯狂上涨之后就是回归理性，非理性下跌之后就是价格回归，作为强周期的养猪行业更是如此。

养殖户压栏惜售也是猪肉价格上涨的重要原因。

在之前几个月的时间，猪价一直都处于超跌的状态，让养猪人亏损的情况加剧，在长久的下跌之后，也是引起了养猪人强烈的抵抗情绪，随即开启了压栏抗价的行动，随着压栏奏效，猪价开启上涨，有了新的转机。

随着猪肉价格不断上涨，养殖户惜售的情况更加突出，加剧了市场的波动，造成了猪肉价格短时间之内连续上涨。

这种情况，还引起了监管层的注意。

国家发改委价格司在今天（7月4日）召开会议分析近期生猪市场供需和价格形势，提醒相关企业保持正常出栏节奏，避免盲目压栏，提出不得囤积居奇、哄抬价格的要求，研究保持生猪市场平稳运行的相关措施。

据了解，该会议通知了中国畜牧业协会、肉类协会、牧原、温氏、新希望、正邦、天邦、大北农、中粮、双汇、雨润、金锣、北京二商公司等。上述协会、企业需提供近期生猪价格快速上涨的原因分析，后期市场价格走势研判，上半年公司生产经营情况，下半年生产计划安排，做好保供稳价工作的意见建议等材料。

当然，养殖户压栏惜售是一方面，生猪的供应也确实有所下降，5月末全国生猪总存栏量4.15亿头，年末4.49亿头，减少了3368万头，降幅7.5%。

去年冬天母猪淘汰量比较多，导致2、3月份仔猪产能下降，导致6，7月份月份肥猪供给出现空档期，供给偏紧。

最近，极端天气对生猪的供应也有影响，也是猪肉价格加速上行的催化剂。

那么问题来了，猪肉价格未来还会上涨吗？会不会又再次上演2019年的极端行情？

大概率不会。

2019年那轮上涨，主要是受到非洲猪瘟的影响，导致供需失衡。

此轮猪肉价格走强主要由养殖端带动，终端消费支撑依然有限，猪肉价格并不具备持续上涨的基础。

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