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蔡宣皓 | 闽东大厝的建筑术语体系与空间观念研究 —— 以清中晚期永泰县爱荆庄及仁和庄阄书中的建筑信息为例
闽东大厝的建筑术语体系与空间观念研究 —— 以清中晚期永泰县爱荆庄及仁和庄阄书中的建筑信息为例
蔡宣皓摘 要：文章通过对永泰县爱荆庄和仁和庄的阄书中名词的释读，揭示出清中晚期闽东大厝的建筑术语体系，继而通过分析阄书条目的行文方式，梳理其建筑空间定位系统，解析其中暗含的服务于精准定位的空间均质化与服务于等级秩序的空间层级化两种观念。通过对房产分配方式的解读，文章认为两个家族为了维持家族聚居的稳定，采用穿插互渗的分配策略以促进各房支交往并使之相互牵制，同时保证房间数量与空间附带权益的均好，以保证家族内部的公平。除了遵循诸子均分的原则以外，房产分配还反映了大厝平面形制中存在的等级秩序，这体现在等级空间分配的昭穆秩序以及长子权益相对占优等方面。
关键词：大厝；闽东；建筑术语；空间观念；平面形制；阄书
1 概述闽东地区现存众多清代大厝，其中位于永泰县(清代称永福县，图1)的一些大厝规模庞大，与聚族而居的社会组织形态相适应。有些与土楼、土堡类似，配有土石围墙、角楼等防御设施。它们雄踞于村落、农田的地景之中，形象鲜明而醒目。
这种居住形态与闽东山区的自然地理条件和明清时期山区开发的历史过程密不可分。永泰县位处福建省中东部，福州市西南，“邑居万山之中，地之平旷者不得什一”，境内山脉“林立数百里，不可以指计”。闽江支流大樟溪自西向东贯穿全县，在古代一直是沟通戴云山区与福州城的重要物资、文化通道。复杂的地理环境孕育了明清时期当地的山区农业经济，对山产、田产等生产资源的激烈争夺也促进了宗族的凝聚。与大厝的巨大规模相对应的是居住于其中的庞大人口。在历史上，每个大厝都曾容纳百人左右，大者更曾经达到过数百人的聚居规模。因此，每座大厝都可被看作是一个小型聚落。
2.1 主要建筑称谓
通过对洋尾村鲍道龙、鲍道鉴与三捷村张雪金等诸位大厝原住民的访谈，阄书中主要建筑称谓可被顺利释读如下(图8)：经过上述研究，可以大致理解阄书中指示建筑空间的文句，并做到条目与房间之间的一一对应(图9，图10)。
2.2 其余建筑术语
在对阄书中主要建筑称谓释读成功后，再对照两座大厝各部分的建筑空间特征，可以推断出另外一些关键建筑术语的含义 (图11)：图11阄书部分空间称谓示意图(图片来源：蔡宣皓绘制)虚线表示建筑可能的扩展方向
(1)橺：建筑空间量词，指建筑单体中两榀穿斗构架之间围合出的一列条状空间，与“开间”一词基本同义。这是在大厝单体建筑空间中进一步划分的第一层级。初步推测，这是当地使用的一个俗字，由“间”字衍生而来，与古辞书中形容木材高大状的“橺”字在含义上并无直接关联。(2)㭴：建筑空间量词，表示房间的数量，是对“橺”的进一步分隔，属于单体建筑空间划分的第二层级，也是房产分配的最小空间单元。和“橺”字一样，“㭴”字也是当地所用的俗字，与其本义无关，更接近现代汉语中表示房间数量的量词“间”。大厝中的房间分隔较为灵活，并不完全受到开间的限制，房间隔断可以根据需求添加或撤除，相邻开间的房间也可以自由串联。“橺”和“㭴”在文本书写中严格区分，表明在匠作营造和居住使用的认知上，对于“开间”和“房间”两个空间概念的明确区分。(3)㮼：指建筑单体中进深方向的一榀穿斗构架，即“扁方形穿枋将不同高度的立柱串成片的支撑结构”[4]，与江南地区的“立帖”词义相近，在阄书中，“㮼”也可以作为梁架结构的量词。穿斗建筑结构编织状的特色在“㮼”字中得到充分体现。中国东南以穿斗构架为主的地区，民间匠人使用的“扇架”“排扇”等工匠词汇，以及《鲁班经》中所谓“搧架”，均指拼在一起等待立架的柱子和穿枋的结构组合，可以认为“㮼”与这些词汇同源。在永泰地区，“㮼”字还可加以引申，用以描述建筑的开间数量并参与建筑空间名词的构成。例如“六㮼”相当于五开间，“八㮼”指七开间。相应地，“八㮼撇榭”可以用来表示七开间房屋两端的尽间。这一语言现象在闽东其他地区也较为常见。(4)直：建筑空间量词，与“橺”的概念类似，也表示某一条状建筑空间。但“直”不具有“橺”字那样与穿斗构架天然的联系。它既可以与“橺”同义互换，但也可以与“橺”的方向相互垂直，有时用来指代由墙体分隔而与旁边不相通的一列空间。(5)透：表示跨越建筑墙体或结构构架的障碍的动词。就穿透阻隔的意义而言，与量词“直”具有相似的语境。永泰当地的穿斗大木匠师也会在口语中使用“透”字，表达的是一条完整不截断的穿枋穿过一列柱上的卯口以连接各柱的状态。在阄书中，与“透”相关的词汇包括“横透”(不管墙体阻隔，将两个房间搭配起来)、“透后”(连带后面的房间)等。从“横透”一词可以看出，闽东大厝中即使两个并列开间的房间，也可以不受构架系统的限制，根据功能需求设门连接。
有关文献资料证实，“橺”字的使用并非永泰地区独有的现象，在闽东其他地区也有出现。在20世纪50年代开展的民族调查研究记录《畲族社会历史调查》中，我们发现了“橺”字的踪迹。调查组调研了宁德市蕉城区的畲族村落，而该地畲族表示“这种盖房的技术是从汉族那里学习来的”，因此该调研所见的当地民居应当与闽东地区的居住文化具有密切的关联性。而后面的记录中，出现了与永泰大厝十分相近的一系列建筑称谓：“每座房屋叫做‘楼’，每个楼的中间有‘大厅’，大厅后是‘后厅’，后厅便有门接山壁。在厅的左右两旁有4个房间，叫做‘橺’，可做居室。在‘橺’的左右两边便是做厨房或养猪的‘假宅’……建筑方法是先用青石做围墙的地基及梁柱的石础(4个橺要22个石础)，再经木工做好梁柱及隔板门窗，而土围墙一般是自己用板打制而成。这样的一座房，一般可用100年以上。”(图12)
比较闽东宁德地区畲族民居具体案例，可以更清晰地感受到这一点。在郑工对福安畲族三代祖厝的历时比较研究中(图13)，可以看出随着时间的推移，祖厝的房间不断增加，面积不断扩展，空间组合也不断趋于复杂化。如果说第一代祖厝的平面可以套用前文《畲族社会历史调查》两次间共分四个房间的模式的话，那么第三代祖厝已经不能严格对应当地“橺”的定义，至少两次间都各分为前中后三间，与永泰地区的闽东大厝极为类似。由此可见，开间之内的空间可以根据需要灵活分隔。阄书中将标示房间数量的量词记为“㭴”，在写法上与“橺”分开，这种做法的背后隐藏着空间分割的灵活性，以及日常生活空间不断生发演化的能力。
阄书遵循“上座-正座-中座-过水-尾座-横楼-城撇”的叙述顺序，即按照整体布局从上(建筑群轴线尽端)到下(大厝大门)的顺序排列，而具体到每个建筑单体内部的各个房间则是从空间等级地位最高者开始叙述，基本按照从中间到两边、从东到西、从里到外的顺序，即从官房写起，接下来依次为斗廊间(二房)、“第三橺”、“第四橺”，直至撇榭等次要建筑空间。总体来说，其定位方法由以下操作步骤实现(前三步以仁和庄为例说明，见图16)：
在定位过程中，一系列对仗的方位词汇起了重要作用。正是这些方位词汇，使大厝严谨的空间秩序观念得以确立：
(1)“上”和“下”：在这一对概念中，存在一条与大厝总平面的纵向中轴线暗合的线性空间秩序：以建筑中轴线的尽端方向为最“上”方，以大厝大门方向为最“下”方。各建筑单体之间的“上下”关系根据其在建筑中轴线上所在的绝对位置决定，其位置关系的判别与参照基准的选择无关。上下之分还可与“匡门”等可以用于划分领域的建筑名词搭配，构成“匡门上”“匡门下”等词汇。(2)“东”和“西”：在这一对概念中，存在一条与大厝总平面的横向轴线暗合的线性空间秩序轴线。各建筑空间之间的“东西”关系也是根据其所在位置的绝对方位决定的，其位置关系的判别也与参照基准的选择无关。“东”“西”这一对方位词在阄书中经常出现，在叙述中均秉持以东为尊、先东后西的原则。(3)“头”和“尾”：尽管“头”字没有出现在阄书中，但“尾”字经常出现，如“尾座”“尾一橺”等词汇。“头尾”这一对空间秩序概念与“上下”近似，视大厝的上部为建筑的生成源头，同时视靠近大厝主入口的下部为建筑生成、排布的末尾收束。在书院、横楼、城撇等平行于建筑群中轴线排布的建筑单体中，“橺”的命名遵循的正是这种“头尾”排序，即按照从上到下的顺序用序数词给建筑开间编号。(4)“前”和“后”：这是一对相对方位的概念。“前后”表示的方位关系恰恰与“上下”“头尾”相反，“前”相当于“下”方向，“后”相当于“上”方向。其原因在于，“前后”关系判断的默认参照基准是大厝内部背靠正座大厅的屏门。面朝大厝大门站立，以建筑中部的正脊、屏门等作为前后分界，于是便有“前厅”与“后厅”、“门柱”与“后门柱”、“中过水”与“后过水”，以及“前一㭴”“中一㭴”“后一㭴”等若干成对成组出现的标示方式。(5)“内”和“外”：这也是一对相对方位概念，以大厝中轴线为参照基准，房间开门朝向中轴线的就是“内”(或使用“里”字，意义相同)，由中轴线向两边就是“外”。“内外”还可与“火墙”等建筑元素词汇组合，表达被墙体区隔开的两个房间之间的相对关系。通常情况下，被标示为“内”的空间，等级要高于被标示为“外”的。
在以上五对方位概念中，可以分为绝对关系和相对关系两组：绝对关系以绝对地理方位为基准，是一种单方向的线性空间秩序，如“上下”“东西”“头尾”；而相对关系则是以判位者的身体朝向或是建筑中轴线为基准，这是一种天然具有对称属性的单中心圈层空间秩序，如“前后”“内外”。在这种“绝对–相对”方位体系中，除了崇东、崇上的绝对秩序外，身体始终作为若隐若现的判断标准来补充这一秩序。可以认为，不同空间亲疏贵贱的判别都能追溯到一个立于正座大厅，背靠来龙，面朝前山者的身体意象。无论是永泰大厝还是福安畲族民居，按照此观念，都可以归纳为一个由中轴大厅向两边扩展延伸的拓扑原型(图17)。
4. 房产分配原则及其背后的空间等级秩序4.1 房产分配原则在爱荆庄两份阄书的序言里，均多次使用典出《诗经·棠棣》的“花萼之辉”“棠棣联辉”等表述，敦促兄弟之间保持友爱互助的关系。这既是聚居大家族的良好祝愿，也是一个不得不正视的问题。这种聚族而居的宗族生活形态是依托怎样的空间分配制度维持的呢？阄书中记录的财产分配方式可以提供答案。
结合前文的释读结果，将每个房间的权属标示在大厝平面图上(图18，图19)即可发现，每个房支所得的房间均散布于大厝的各处，每一房支都没有占据任何一块相对完整的区域，显得十分细碎。通过深入调查可以发现，这一分家方式恰恰与当时宗族社会及家庭形态相互对应，其分配原则可以归纳为以下三点：
这一产权细碎切割的原则在当地方言口语里称为“插”，即“穿插”“参差”的意思。首先，这一做法使各房支的生活空间紧密交织在一起，公共空间与各户私属空间杂糅，各家各户无法完全切割；其次，在象征意义上，某房支分得的房间散布于整个住宅，代表其对整个住宅和家族事务拥有相应的支配和控制权。第三，这样可以防止未来个别子孙因为某些原因直接将所属房屋出售或租赁给家族外的人使用，进而破坏家族对于大厝所有权的完整，因为即使外人觊觎并买下了部分房产，也会因为左邻右舍的牵制而使居住不方便，甚至遭到排斥和驱逐。可见阄书序言里“花萼之辉”不仅是父辈对于子孙辈兄弟之间和谐共处、共同发展的愿望，也是宗族社会中各房支相互监督、相互制衡的现实要求。
这种穿插渗透的分配方案不仅在永泰宗族社会中出现，在东南中国其他地域的聚族而居的大型家庭中也多有使用。如广东省梅州桥溪客家的住宅产权分配方式也实行相似的“各户错杂”原则，当地以“梅花间竹”来比喻这种分配方式。
4.1.2 诸子均分房产的分配第二个特点是在空间权属上贯彻诸子均分制。首先，房产的继承者只能是儿子，女儿在本家庭的分配中没有房产继承权，这是中国传统宗族社会中通行的财产继承制度；其次，以房间数量为计量单位去衡量分配结果(表1，表2)可以发现，两个大厝中，除了长子长房获得一些与宗族义务相对应的额外补偿外，各房派所得的房产数量几乎均等，在平均数上下浮动不超过两间。
注：1. 东横楼存在一间二层的官房，该房间直接计入“官房”与“一层总数”栏中，不计入二层房间总数中；2. 西横楼原构已不存，不再细分区位类型，房间数量由阄书记录统计得出；3. 带有“*”的类型为无等级地位象征的普通房间。
从两个家族族谱中记载的始建大厝时与分家时的世系图(图20—图23)，可以统计出两家族在这两个时刻参与房产分配的人数(表3，表4)。其中，仁和庄张氏在始建、分家两个时刻的各房支男性成员数量基本相当，爱荆庄鲍氏虽然在始建之时各房支的男性成员数量基本相当，但在分家时已差别很大。在咸丰五年爱荆庄分家时，礼房一支仅有1名男性成员，与人数最多的仁房相差11人，但阄书上记载的房产分配并不考虑房支人数的具体情况，礼房依然能够继承超过30间房产。故而，诸子均分原则仅顾及到参与分房那一辈的诸子(在鲍氏家族是第15世，在张氏家族中是第30世)，不考虑每房支各自小家庭里的丁口。
图24、25注：统计截止到分家时刻，以最下端的红线表示；图片中部的红线表示始建大厝的时刻点；每一色条表示一个参与者生活的历史年代区间，依照世系关系，从右至左相续排列；族谱记载的生卒年不详者根据年代关系估算得出，并未对两个时刻点的观察产生影响
诸子均分不仅体现于所得房间数量上简单的平均，还需要保证了房间种类和区位搭配的均好。与通道、大厅、天井、洋沟、走廊等公共空间相邻并且能对这些公共资源能起到控制作用的重要房间，都基本保证了均等分配。另外，官房等存在家族权力象征意义的空间，也尽量保证各房所得数量相当。这种分配原则可以保证公共空间不会被某一房支侵吞而影响整个家族的使用。4.1.3 长子占优从爱荆庄、仁和庄的各房分配所得结果来看，在诸子均分房产的同时，长房相较于其他房派而言所得稍多。在爱荆庄阄书中，长房仁房若干房产所得使用的是与公产分配一样的“抽出”而非“阄分”，例如“抽出爱荆庄本厝正座西火墙外一房连楼上”、“抽出爱荆庄本厝中座西楼火墙外一直二㭴连楼上”。很明显，这部分房产是在抓阄之前为长房额外提留的，是其专属福利，不参与阄分。
爱荆庄鲍氏的家长鲍美祚在家中是次子，但是其元房兄长早逝，因而鲍美祚兼祧长次两房。这样，鲍美祚的长子，仁房家长鲍长瑞身兼家族长房长孙和鲍美祚长子的双重身份，需要承担更多家族义务，例如祀典主祭、祭扫祖坟等。这也是其获得比其他子嗣份额更多房产的原因之一。如阄书记载有“元房阄下遗产杂业甚多，今略抽出数项另付仁房以为祭扫坟墓之用”等。长房占优的分配原则不仅与大家族的发展历程密不可分，也是中国传统宗族社会制度的要求。
在正座区域内，鲍美祚的五个儿子依次分到东官房、西官房、东斗廊间、西斗廊间、撇榭，而正座书院空间的归属，也是按照一东一西、由上至下的顺序依次分配。这种昭穆秩序与房产分配的完全契合，证明了至少中轴线上核心空间的房产分配并非单纯抓阄的结果，而是通过阄书的形式确认已商定的分配结果。而等级相对较低的普通居住空间归属应为抓阄随机分配的结果。以长子占优为代表的宗族制度等级秩序与诸子均分的原则是房产分配过程中双向并行、互为补充的两个策略。
值得注意的是，长子所拥有的这种优先权只是相对的，甚至是象征性的，与长子继承大部分遗产而余子仅分得少量财产的西欧中世纪长子继承制有本质差别。长子占优依然从属于诸子均分原则。这主要是为了维持家族内部的相对平均，不至于扩大诸子之间的贫富差异而造成家族崩解。在这一逻辑之下，宗族制度影响下的分配等级秩序也并非是不可变更的铁律。随着清中晚期福建山区乡族经济的发展，大家族的繁荣越来越倚重于商品贸易和政治权力，经商和捐纳的房支扮演的角色越来越重要，反映在房产分配上的宗族秩序也因此有所调适，类似于非长子继承正座东官房的例外情况亦有出现。
4.2 闽东大厝房产分配方式与梅州桥溪民居的比较与肖旻、林垚广研究的梅州桥溪大型民居(图26，图27)相比，闽东大厝的房产分配也同样遵循了各房支房产“穿插渗透”“各户错杂”的分配原则。但同为宗族聚居的大型民居，以爱荆庄和仁和庄为代表的闽东大厝有两个独特之处：其一，闽东大厝空间规模更加复杂，所以分配操作原则也相应更复杂；其二，闽东大厝的空间等级更加森严，房产数量和附属权益的均衡需要满足更加精细的等级秩序。所以桥溪客家房产分配能够保证各房支在每个建筑单体内都实现均好，并以此达到总体上的均好，而闽东大厝则需要统筹空间的等级、功能等其他因素，在整个建筑里做到数量、价值两方面的均好平衡，其制度设计要复杂很多。
火墙和匡门是空间等级分层最重要的表现元素。与如今畅通的走廊不同，当年走廊的大门在平时生活中以关闭状态为主，这些关闭的大门将整个大厝区隔为一块块相对独立的区域。如果用线条标出火墙，并用圆圈标出非室内空间的大门，就能得到一张反映空间等级分层的图(图28，图29。虚线表示虽没有实体大门区隔，但是在实际使用中能明显感觉到空间分层)。从图中可以清晰地看到，除最外一层外墙区分了家族与村落公共空间外，大厝内部也用火墙划分了各区域。后座女性空间就用火墙严密封闭起来，仅留出两道大门。当通往两边横楼的大门全部关闭之后，中轴线建筑的侧面是一道完整连续且封闭的界面，把高等级的礼仪空间和普通生活空间完全切割开来。这种情况下，尾座、中座、正座都符合三开间的礼制规范。从当地人的口述中可知，以往如有贵客来访，通向两边的所有门都会被关闭，把一些非正式的日常生活场景隔绝于外。在这两张分层图上，前文探讨的上下、内外等空间秩序都与这些分隔有所对应(图30)。
利用这套术语的组合关系，大厝设计者、居住者对于整个空间的控制与定位基于一套均质的平面正交网格系统，具体空间依靠这套系统精准定位。而在网格之中依然体现出“上下”“前后”等对仗的方位空间概念，渗透着宗族制度的等级秩序，可见空间精准定位的均质化处理与层级次序的划分在观念中是同时存在的。
在大厝房产的分配过程中，各个建筑空间被赋予了相应的宗族秩序等级符号，所以空间的分配也是兄弟关系的重组与确认，背后的首要原则是保证各房共处及宗族聚居的稳定，而用以维持宗族伦理秩序。从对两份阄书的分析中，可以看到请中晚期闽东大厝分家基本遵循了穿插渗透、诸子均分、长子占优三大原则。阄书的空间定位系统反映出了一套完整的单中心空间等级秩序，其背后可以看到昭穆秩序和宗族社会组织体系的重要作用。这种等级化的空间观念最终反映到火墙、匡门等建筑元素对空间的划分上，使空间秩序与宗族社会组织建构相辅相成。
(本研究来源于导师常青教授的国家自然科学基金项目课题，并基于2016—2018年多次永泰田野考察的结果，离不开常老师的悉心教导。厦门大学历史系郑振满教授、复旦大学文物与博物馆学系杜晓帆教授、福州大学建筑系李建军教授、复旦大学历史系刘永华教授、厦门大学人类学系黄向春副教授、复旦大学历史系王振忠教授等诸位老师提供了宝贵的学习机会和关键点拨。永泰县政协张培奋副主席、同安镇许俊山书记等各位地方领导，以及永泰县村保办张建设、吕云茂、范韩军、同安镇政府蔡琎等各位政府工作人员为调查工作提供了各方面的便利与支持。永泰县鲍道龙、鲍道文、鲍道鉴、鲍国漳、张雪金、张艾荣、张祖星、陈步钿、鄢振斌、张则雪等诸位先生提供了珍贵而详实的田野材料和信息。同济大学建筑系周易知助理教授、厦门大学历史系博士生董思思、天津大学硕士生李竞扬、中国社科院研究院民族学与人类学所李耕助理研究员、福建东南乡建建筑事务所张明珍建筑师为本研究提出了许多重要意见和支持。同济大学建筑系硕士生王卓浩、规划系博士生初松峰以及复旦大学文物与博物馆学系博士生林鋆澎等各位同学在测绘、摄影等方面提供了巨大的帮助。特此一并致谢！)
作者简介：
蔡宣皓，同济大学建筑与城市规划学院（上海 200092）博士研究生本文完整阅读见《建筑遗产》2019年第1期（总第13期），微信版略去文中图片来源、参考文献等信息，正式版本以原文为准。本文标准引文格式如下，欢迎参考引用：蔡宣皓.闽东大厝的建筑术语体系与空间观念研究——以清中晚期永泰县爱荆庄及仁和庄阄书中的建筑信息为例[J].建筑遗产,2019(01):21-34.
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