今日Nature：肠道如何影响嗅觉？| 热心肠日报
今天是第1884期日报。
Nature：肠道如何影响嗅觉？
Nature[IF:49.962]
① 肠道致病菌感染可引起果蝇脑部触角叶的鞘神经胶质细胞（EG）代谢重编程，进而调节嗅觉；② 机制上，感染诱导肠细胞生成的炎症细胞因子Upd2和Upd3能激活EG的JAK-STAT信号通路，从而诱导EG表达单羧酸转运蛋白Out和载脂蛋白Glaz，改变EG和神经元的代谢偶联；③ 这会抑制果蝇的嗅觉辨别力，促进其回避含致病菌的食物，增加生存；④ 这种影响在年轻果蝇中是短暂的，而衰老相关肠道炎症会引起慢性的EG代谢重编程，从而促进了老年果蝇的嗅觉退化。
Gut cytokines modulate olfaction through metabolic reprogramming of glia
07-21, doi: 10.1038/s41586-021-03756-0
【主编评语】肠道如何影响嗅觉？Nature最新发表的一项研究在果蝇中对这一问题进行了探索。该研究表明，肠道感染和炎症引起的源自肠道的细胞因子释放，可诱导果蝇嗅觉脑区的神经胶质细胞发生代谢重编程，影响其与神经元的代谢偶联，从而调节嗅觉。这可以解释果蝇对致病菌的规避行为，以及衰老相关的嗅觉退化。（@mildbreeze）
Nature子刊：一到特定场所就管不住嘴，是哪个神经回路在捣鬼？
Nature Neuroscience[IF:24.884]
① 小鼠的下丘脑结节神经核区有一组生长抑素（TNSST）神经元，会被可口的食物（如高脂饮食或甜巧克力球）激活；② 激活TNSST神经需要海马区下托的输入，而后饱足的小鼠在非稳态下仍旧进食；③ 可口的食物匹配特定环境加强下托和TNSST神经的突触传递，引起非稳态进食；④ 抑制TNSST神经或下托可抑制这种环境驱动的过度进食，但抑制其他主要促食欲神经无效；⑤ 这些结果揭示了可口食物如何通过特定的下丘脑回路，来介导由特定环境驱动的非稳态进食。
A neural circuit for excessive feeding driven by environmental context in mice
06-24, doi: 10.1038/s41593-021-00875-9
【主编评语】肥胖的主要原因是吃得太多，而过度进食是生理、认知和环境因素相互作用的结果。比如，有的人可能一下馆子就容易吃得多，这可能就是进食环境在起作用。然而，外部环境如何驱动非饥饿状态下的进食行为，目前尚不清楚。Nature Neuroscience近期发表的一项研究，揭示了介导环境驱动的过度进食的神经回路，或能为干预肥胖和进食障碍提供新思路。（@mildbreeze）
国内团队：食用油炸肉影响肠道菌群及体内代谢
Diabetes Care[IF:19.112]
① 将117名超重成年人随机均分为食用4次/周炸肉组和不食用炸肉组，干预4周；② 食用炸肉组的胰岛素生成指数低于对照组，胰岛素和脂多糖（LPS）的肌肉胰岛素抵抗指数、胰岛素曲线下面积、炎症因子水平较高；③ 食用炸肉组的菌群多样性降低，毛螺菌属和Flavonifractor丰度降低，Dialister、Dorea、韦荣球菌属丰度增加；④ 相应地，3-吲哚丙酸、戊酸、丁酸浓度降低，肉毒碱和甲基戊二酸浓度增加，这些变化与糖平衡、LPS及炎症水平显著相关。
The Association of Fried Meat Consumption With the Gut Microbiota and Fecal Metabolites and Its Impact on Glucose Homoeostasis, Intestinal Endotoxin Levels, and Systemic Inflammation: A Randomized Controlled-Feeding Trial
07-12, doi: 10.2337/dc21-0099
【主编评语】哈尔滨医科大学孙长颢和韩天舒团队研究成果。研究以超重成年人为对象，探究了食用油炸肉对机体肠道菌群和相关代谢的影响。研究结果显示，多次食用油炸肉可以影响超重成年人的肠道菌群以及葡萄糖代谢、LPS、炎症因子水平。（@兵兵）
Nature Reviews：减肥手术可能通过肠-脑轴引起心理健康问题（综述）
Nature Reviews Endocrinology[IF:43.33]
① 部分患者减肥手术术后会出现心理健康问题，包括增加自杀或自残的风险以及出现抑郁、焦虑、酗酒、药物成瘾等；② 减肥手术可对肠道产生重要影响，包括调节肠道内分泌激素释放，改变肠道菌群组成，调节胆汁酸水平和组成；③ 调节食欲的肠道激素与抑郁和焦虑有关，中枢胃饥饿素信号可能与减肥手术后酒精摄入增加有关；④ 肠道菌群和胆汁酸会影响情绪和行为，菌群和胆汁酸信号转导的改变可能介导了减肥手术对药物成瘾的调节作用。
Potential gut-brain mechanisms behind adverse mental health outcomes of bariatric surgery
07-14, doi: 10.1038/s41574-021-00520-2
【主编评语】减肥手术可有效改善肥胖患者的代谢和体重，但部分患者会出现心理健康问题。Nature Reviews Endocrinology近期发表的综述对这一现象背后的潜在肠-脑轴机制进行了探讨，为进一步优化肥胖患者的治疗提供线索。（@mildbreeze）
营养不良和菌群如何影响神经发育？（综述）
Trends in Neurosciences[IF:13.837]
① 营养不良是指热量、宏量或微量营养素的缺乏、过量或比例改变，生命早期（围产期）营养不良可能对大脑的发育和功能以及行为造成持久损害；② 肠道菌群与宿主饮食和营养密切互作，可调节大脑功能和行为，介导营养不良对发育的有害影响，基于菌群的干预方法或能改善早期营养不良；③ 母体和后代的肠道菌群可通过直接（饮食的菌群代谢产物和生物活性分子）和间接（免疫和炎症、应急系统如HPA轴、表观遗传）的信号机制，影响后代神经系统。
Malnutrition and the microbiome as modifiers of early neurodevelopment
07-21, doi: 10.1016/j.tins.2021.06.004
【主编评语】营养不良包括营养不足和营养过剩，生命早期的营养不良与神经发育障碍有密切联系。Trends in Neurosciences发表的一篇最新综述文章，讨论了生命早期/围产期营养不良改变大脑发育的研究证据和可能的机制。理解菌群与神经发育间的关系有助于找到预防、诊断、治疗由营养不良导致的神经发育问题。（@mildbreeze）
肠道菌群究竟在新冠肺炎症状中扮演何种角色？
Intensive Care Medicine[IF:17.44]
① 在COVID-19危重症患者中，胃肠道功能紊乱普遍存在，且与不良预后相关；胃肠② 道症状可能会在COVID-19患者中长期存在；③ SARS-CoV-2对肠上皮细胞具有细胞毒性；④ 由于凝血现象被大幅激活，COVID-19患者的肺和胃肠道形成血栓的风险升高；⑤ 非冠状病毒重症患者胃肠道功能紊乱的诱因包括肠道菌群紊乱，菌群紊乱对于COVID-19患者的症状也有重要影响；⑥ 目前尚不清楚COVID-19相关的胃肠道功能紊乱，是否与其他病因导致的胃肠道功能紊乱有本质区别。
The gut in COVID-19
07-08, doi: 10.1007/s00134-021-06461-8
【主编评语】肠道症状是新冠肺炎（COVID-19）相关症状中的一种，在重症患者中尤其普遍。Intensive Care Medicine近期发表小综述，归纳了SARS-CoV-2影响肠道微生态的可能机制，同时指出了重症COVID-19患者的肠道菌群紊乱与普通重症患者存在相似性，强调了该领域亟需更加深入的研究。（@周旸）
张家超+潘永贵：褪黑素或通过菌群-肠-脑轴，改善神经递质分泌紊乱
Frontiers in Cell and Developmental Biology[IF:6.684]
① 咖啡因诱导斑马鱼神经递质（GABA、5-HT、多巴胺）分泌紊乱，褪黑素和益生菌植物乳杆菌HNU082治疗可恢复神经递质水平，但褪黑素效果强于益生菌；② 咖啡因诱导斑马鱼肠道菌群结构和代谢途径改变，使多样性增加、结构不稳定，褪黑素和益生菌可促进菌群结构和代谢途径恢复；③ 在无菌斑马鱼中验证了褪黑素是通过菌群来发挥作用，且SCFA在无菌斑马鱼肠内容物内未检出；④ 褪黑素通过改变菌群结构、提高乙酸和丙酸水平，刺激大脑中神经递质分泌。
Melatonin Regulates the Neurotransmitter Secretion Disorder Induced by Caffeine Through the Microbiota-Gut-Brain Axis in Zebrafish (Danio rerio)
05-20, doi: 10.3389/fcell.2021.678190
【主编评语】海南大学张家超、潘永贵与研究团队近期在Frontiers in Cell and Developmental Biology发表研究，在咖啡因诱导的斑马鱼神经过度活跃模型中，探索褪黑素和益生菌对神经递质分泌紊乱的调节作用，及其潜在的菌群-肠-脑轴机制。（@mildbreeze）
潘安团队：多吃抗氧化食物或能减少老年认知障碍风险
Journals of Gerontology - Series A[IF:6.053]
① 纳入一项新加坡前瞻性队列中的16703名中老年人，分析基线时的饮食总抗氧化力（TAC）与老年时（20.2年后）的认知功能的关联；② 用两种方法（CDAI和VCEAC）计算出的基线饮食TAC分数，均与老年认知损害呈计量依赖性的负相关关联；③ TAC分数最高和最低的四分位比较，前者的认知损害风险显著降低16%（CDAI分数）~25%（VCEAC分数）；④ 维生素C、维生素E、类胡萝卜素和类黄酮的高摄入量都与认知损害呈负相关。
Dietary Total Antioxidant Capacity and Late-Life Cognitive Impairment: The Singapore Chinese Health Study
04-07, doi: 10.1093/gerona/glab100
【主编评语】华中科技大学潘安团队近期在Journals of Gerontology - Series A发表研究，在一项新加坡的前瞻性队列中，探索了中年饮食的总抗氧化力（TAC）与晚年认知功能之间的关系，为通过饮食干预预防老年认知障碍提供了新证据。（@mildbreeze）
青海大学：藏族牧民的肠道菌群特征及其与血液学指标的关联
Frontiers in Microbiology[IF:5.64]
① 纳入26名本地藏族牧民及5名当地的汉族移民，进行血常规检测，并分析肠道菌群；② 藏族牧民的血小板计数显著高于汉族移民，且其肠道菌群多样性显著高于汉族移民，并与汉族移民有着不同的菌群群落结构；③ BMI及血小板计数与藏族牧民肠道菌群的群落结构显著相关，巨单胞菌属与BMI正相关，双歧杆菌属与BMI负相关，Alistipes及Parabacteroides与血小板计数正相关；④ 功能分析显示，藏族牧民中的碳水化合物代谢通路富集。
Correlations Between Intestinal Microbial Community and Hematological Profile in Native Tibetans and Han Immigrants
06-21, doi: 10.3389/fmicb.2021.615416
【主编评语】青海大学的马爽团队在Frontiers in Microbiology上发表的一项最新研究，对比了本地藏族牧民与汉族移民的肠道菌群多样性、组成及功能的差异，并发现藏族牧民的肠道菌群群落结构与BMI及血液学指标（血小板计数、红细胞计数、血氧饱和度等）相关。（@aluba）
感谢本期日报的创作者：mildbreeze，阿当，Johnson，徐硕，耿六一
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