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饭量小的人更长寿？吃得少，可延寿20年？坚持3个原则，吃出健康长寿
随着现代生活节奏的加快，
饮食健康问题日益受到人们的关注。
一项研究表明，
减少饭量能延长寿命，
这是真的吗？
（图自网络，仅做科普学习用，侵删）
（图片来源：Nature）
2024年1月，发表在《自然·遗传学》期刊上的一项研究从细胞学机制层面找到了饮食限制能延长寿命和保护大脑的关键一环——mtd/OXR1基因。具体来说，在饮食限制的条件下，mtd/OXR1可以维持逆转录酶，从而保护神经健康和延缓大脑衰老。
（图片来源：Nature）
研究者还强调了另一个观点：“饮食会影响人体内所有的过程”。
所以，只要你努力坚持健康饮食方式，身体是不会“辜负”你的，而且这种影响会比你想象得更大。总结来说，少吃一点的确更健康、更长寿、头脑好。
（图自网络，仅做科普学习用，侵删）
肥胖是许多代谢性疾病的风险因素，如心血管疾病、高血压、高血糖、高血脂等。肥胖者的心血管系统负担加重，易导致动脉粥样硬化、冠心病等疾病。此外，肥胖还与糖尿病、脂肪肝、胆囊疾病等密切相关。
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消化系统问题
会给消化系统带来沉重负担，导致消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病。长期如此，还可能导致胃肠道菌群失调，引发便秘、腹泻等问题。
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骨骼与关节压力
会导致体重增加，进而增加骨骼和关节的负担。肥胖者易患骨关节炎、腰椎间盘突出等疾病。
此外，过量饮食还可能导致骨质疏松，因为身体在分解脂肪的过程中会产生酸性物质，这些酸性物质会破坏骨骼的钙质平衡。
04
心理问题
长期过量饮食还可能引发心理问题，如焦虑、抑郁等。过度关注食物和体重可能导致心理压力增加，影响生活质量。
坚持3个原则吃出健康长寿1合理规划饮食：食物多样化，控制总热量摄入，保证营养均衡。早餐提供的能量应占全天总能量的25％~30％，午餐占30％~40％，晚餐占30％~35％。选择和食用零食应注意选择营养素密度高的食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品等，还可选择新鲜蔬菜水果、坚果等；少选油炸或膨化食品。
（图自网络，仅做科普学习用，侵删）
2
规律进食：遵循“三分饥、七分饱”的原则，细嚼慢咽。这样做能够减少消化道的负担，促进消化吸收。
3
吃动平衡：适当的运动，有助于提高身体代谢水平，促进健康。
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